Joe Chal: – Sernik Chałupka!!!

Joe 1

Joe Chal vel Chalubowicz

Chalupki

chalupka2

Kiedyś byłem małym chłopcem i wielu nazywało mnie żartobliwie od mojego nazwiska „Chałupka”.

Dziś chcę wszystkim Facebook-owiczom zaprezentować „Sernik Chałupka” nawiązujacy do moich młodzieńczych lat i wykazać, że były i z całą pewnością jeszcze są to najsłodsze moje lata.

Sernik Chałupka!!!

Produkty;

pół kilo zmielonego białego sera

10 dkg cukru pudru

2 żółtka

cukier waniliowy

3-4 łyżeczki kakao

pół kostki masła

4 paczki herbatników(im wiecej herbatników tym dłuższy sernik)

wiórki kokosowe do posypania sernika

polewa czekoladowa

Sposob przyrzadzenia;

Utrzeć: cukier, masło, dodać żółtka i cukier waniliowy, ucierając dodawać zmielony ser, wymieszać.

Mase rozdzielić na dwie części i do jednej dodać kakao.

Układanie domku:

Kładziemy folię aluminiową a na nią trzy rzędy herbatników w następujący sposób:

w zależnośći od tego jak długi chcemy domek a może to być dłuuuuuuuuuuuuuuuugi, ale układamy zawsze 3 herbatniki obok siebie w trzech rzędach.

Ułożone herbatniki smarujemy jasną masą sera i na każdy posmarowany herbatnik kładziemy następny.

Powstaje pas z serem w środku.

Następnie i bierzemy ciemny ser i kładziemy grubą jego warstwę na środkowy rząd herbatników.

Podnosimy folię po bokach unosząc do góry 2 boczne rzędy herbatników,

aż ich krańce zetkną się u góry. Powstaje coś na wzór podłużnego trójkąta.

Całość pozostawić w chłodnym miejscu aż zastygnie.

Po zastygnieciu polać polewą czekoladową i posypac wiórkami kokosowymi.

Smacznego!!!

Advertisements

Informacje o Joe Chal

Prezes Polsko-Australijskiej Fundacji na Rzecz Zdrowia i Rozwoju Dziecka
Ten wpis został opublikowany w kategorii Uncategorized. Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s